Aki lakájos és kellemes úticélt keres magának akár az elő, akár a fő, vagy az utószezonban, aligha csalódik a francia tájakban. Az út odáig is gyönyörű úgyhogy, aki még nem, vagy csak kevésszer járt erre, érdemes nappal utaznia és ha nem siet nagyon, néha le is térhet az autópályáról, hogy megcsodálja a városokat és a tájat. A dél francia, levendula ültetvényeiről és borászatáról ismert Provence egy igazán kellemes kikapcsolódást nyújtó úti cél. A tájba illő középkori kisvároskák, melyek házai és utcái megőrizték eredeti jellegüket, de ugyanakkor megfelelnek a mai kor követelményeinek, minden alkalommal gyönyörködtetik az idelátogatókat. A tradíció és a mai világ kiegészítik egymást, az éttermek modern konyháiban készülnek a tradicionális receptek alapján, a helyben termelt zöldségek és fűszernövényekből az ínycsiklandó ételek, az idelátogató turisták és a helyi lakosság részére. Nem egyszerű a mai világban megőrizni a régies jelleget, hiszen az egyre több idelátogató turista elhelyezésére új épületek és bevásárló helyek szükségesek.