A Tátratea fajtái az ital sokszínűségét tükrözik, mivel mindegyik változat más-más ízvilágot és erősséget kínál, a fogyasztók nagy örömére. A nedűk alapja mindig a helyi pálinka, amit gyógynövényekkel és gyümölcsökkel ízesítenek.
A Tátratea fajtái közül talán a legismertebb az Original, ami a hagyományos recept alapján kerül előállításra. Erőteljes ízvilággal bír és jellemzően borókát, fenyőt, illetve mentát tartalmaz. Az alkoholtartalma 52 %, ami karakteres, de nem túlságosan erős, így remek választás azoknak, akik az intenzívebb ízeket kedvelik.